سفارش تبلیغ
صبا ویژن

مرغ یونانی

مرغ یونانی

 

مواد لازم:

سینه مرغ نیم کیلو

پیاز کوچک 1 عدد

ماست نصف لیوان

روغن زیتون 2 قاشق

نمک و فلفل

سیر 2 حبه

جعفری 5 قاشق

لیمو ترش 1 عدد

 

طرز تهیه:

پیاز را با جعفری و سیر داخل خرد کن ریخته و ریز میکنیم. بعد ماست و ادویه ها رو اضافه میکنیم. با رنده ریز پوست لیموترش را داخل مواد رنده کنید بصورتی که فقط قسمت زردرنگ اضافه شود. یک قاشق آب لیموترش را اضافه کرده و جعفری خرد شده را میریزیم. تکه های مرغ را با مواد مخلوط کرده و در کیسه ای گذاشته و سر کیسه را کاملأ گره بزنید و برای حداقل 30 دقیقه در یخچال بخوابانید. فر را روی حرارت 190 درجه داغ کرده و مرغها را داخل ظرف مورد نظر بچینید و مواد مرینت و دوش بریزید و روش فویل بکشید و داخل فر بزارید. در حدود 50 دقیقه بپزید تا زمانیکه طلایی قهوه ای شود.

 

 

باغ عروسی در شرق تهران

باغ عروسی 

تشریفات عروسی 

تشریفات مجالس 

خدمات مجالس